Jefe de Bar en Mayta - Miraflores
En Mayta, resturante 50best, marca de Jaime Pesaque Restaurantes, nos encontramos en la búsqueda de un talento para asumir la Jefatura de Bar.
Requisitos:
- Experiencia mínima de 2 años asumiendo posiciones de jefatura en el área de bar.
- Inglés a nivel avanzado.
- Disponibilidad para trabajar turnos partidos.
- Disponibilidad para trabajar en Mayta, Miraflores.
- Formación en curso o egresado en Bar / Barismo.
- Cursos o Especializaciones en el área de Bar.
Funciones:
- Responsable de la preparación y servicio de cócteles, licores, gaseosas y drinks diversos; cafés, infusiones siguiendo los procedimientos y protocolos de servicio y BPM del Restaurante. Barista.
- Establece en coordinación con el administrador del restaurante, las especificaciones estándar de compras.
- Encargado de la carta, verificación, seguimiento de procedimientos.
- Conocimiento de BPM, inventarios y gestión de servicio de barra.
Beneficios:
- Planilla completa
- Sueldo básico por encima del mercado.
- Recargo al consumo
- Bono de movilidad
- Propinas pagadas quincenalmente
- Alimentación cubierta al 100%.
- Descuentos Corporativos para ti y tu familia
Requisitos
Estudios
Beneficios
Sobre Jaime Pesaque Restaurant
Jaime Pesaque restaurants es una corporación especializada en el desarrollo de conceptos gastronómicos.
Nuestro objetivo es difundir la cultura de los restaurantes a través de nuestras marcas, asociándonos con operadores experimentados que comparten nuestros valores y la búsqueda constante de la excelencia.
Nuestras marcas son: Mayta, Sapiens, 500 grados, Mad Burger y Callao.
En Jaime Pesaque Restaurantes, valoramos la diversidad y creemos en la igualdad de oportunidades. Fomentamos un entorno laboral inclusivo y estamos comprometidos con la integración de personas con discapacidad. Todas las solicitudes serán consideradas en función de los méritos del candidato, independientemente de su condición.
